# La investigación en la UNA: contribuciones para el bien común. - page 167

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Optimización del uso de tapetes microbianos para la biorremediación
in situ
de aguas en sistemas recirculados de Maricultura:
uso combinado de tapetes microbianos y bio-flóculos
Vigencia:
01-Enero-2014 al
31-Diciembre-2016
Subárea de la Ciencia: Biotecnología medioambiental
Resumen:
La bioremediación de aguas en sistemas recirculados para el cultivo de organismos acuáticos mediante la
utilización de tapetes microbianos construidos se ha venido estudiando. Los resultados hasta ahora alcanzados mues-
tran que esta estrategia de bioremediación es parcialmente efectiva, ya que elimina algunos de los productos no desea-
dos (amonio-amoniaco, nitritos), pero no evita completamente la acumulación de otros productos tales como materia
orgánica, nitratos y ortofosfatos. La incorporación de la tecnología de bioflocs (BFT) o bio-flóculos para el tratamiento
de aguas y generación de proteína in situ en Acuicultura se ha evaluado con bastante éxito en otras partes del mundo y
a nivel experimental; sin embargo, no se han realizado intentos para combinar ambas tecnologías. La presente investi-
gación pretende evaluar el uso conjunto de tapetes microbianos y de bioflocs en sistemas piloto de producción acuícola
con agua recirculada. Se utilizará una batería de 12 tanques de 200 litros conteniendo camarones marinos en alta den-
sidad (50 ind/m3), y se evaluarán tres aspectos fundamentales: 1. la conveniencia del uso conjunto de tapetes micro-
bianos y bioflocs para la bioremediación de aguas en este sistema; 2. el efecto del flujo de agua sobre la estabilidad del
flóculo en este sistema; y 3. el efecto de la intensidad de aireación y mezcla de agua sobre el bioflóculo. La evaluación
se hará mediante la medición de parámetros químicos de la calidad del agua (concentración de las principales formas
de nitrógeno inorgánico disuelto, ortofosfatos, sólidos en suspensión y oxígeno disuelto, entre otros), y mediante la
evaluación de parámetros biológicos de los organismos en cultivo (tasa de crecimiento, tasa de mortalidad y conversión
alimenticia). El fin es optimizar el uso conjunto de ambas tecnologías de manera que se logre una remediación efectiva
del agua utilizada a la vez que se alcance un crecimiento y sobrevivencia óptimos de los organismos de cultivo.
Objetivo General:
Evaluar estrategias para el mantenimiento de la calidad del agua en sistemas piloto de recirculación
súper-intensivo de agua marina mediante el uso combinado de las tecnologías de bioflocs y de tapetes microbianos.
Grupos Meta y Destinatarios:
Estudiantes Universitarios, Instituto Costarricense de Pesca y Acuacultura (INCOPES-
CA), Sector productivo privado (Otros), Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), Universidad Nacional (UNA)
Descriptores:
Acuicultura, Biotecnología, Ingeniería de Sistemas, Microbiología, Protección del Medio Ambiente, Siste-
mas Cerrados, Sistemas de Cultivo, Técnicas de Producción.
Unidad Académica Titular:
Escuela de Ciencias Biológicas
Investigador
Ricardo Jiménez Montealegre.
Contacto:
2277- 3329
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