# La investigación en la UNA: contribuciones para el bien común. - page 111

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Una mirada a la situación sociocultural de la seguridad y la
soberanía alimentaria en los Territorios Indígenas
de Coto Brus y Quitirrisí
Vigencia:
01-Enero-2014 al
31-Diciembre-2015
Subárea de la Ciencia: Otras Ciencias Sociales
Resumen:
El proyecto tiene como fin principal investigar la organización y la dinámica familiar y comunal de las
co-
munidades rurales e indígenas de Quitirrisí y Coto Brus, en la resolución del tema alimentario, incluyendo la produc-
ción, el comercio y el consumo. Lo anterior a través del análisis de las percepciones, creencias, prácticas y estrategias
vinculadas a la seguridad alimentaria de estas comunidades; la caracterización de la disponibilidad y el acceso a los
alimentos; la sistematización de estrategias familiares, comunales y de género para resolver la alimentación diaria; la
determinación de los cambios y repercusiones en el modo de producción de los alimentos y finalmente la identificación
de las formas de resistencia familiar y colectiva para hacer frente a las políticas nacionales y regionales de producción
y comercialización de alimentos. Este proyecto se trabajará con un enfoque metodológico etnográfico, con el objetivo
de realizar un estudio analítico-descriptivo de las percepciones, creencias, prácticas y estrategias vinculadas a la segu-
ridad alimentaria como también, de las condiciones que poseen las comunidades estudiadas para un empoderamiento
y búsqueda de la soberanía alimentaria. Los principales productos esperados se refieren a documentos publicables
y artículos de periódico sobre las percepciones, prácticas, normas y cambios culturales alrededor de la alimentación,
sobre la disponibilidad y acceso a los alimentos, sobre las condiciones que poseen las comunidades estudiadas para un
empoderamiento y búsqueda de la soberanía alimentaria, así como material de divulgación.
Objetivo General:
Analizar las percepciones, creencias, prácticas y estrategias vinculas a la seguridad alimentaria
en
los territorios indígenas de Coto Brus y Quitirrisí.
Identificar las condiciones que poseen las comunidades estudiadas para un empoderamiento y búsqueda de la sobera-
nía en materia alimentaria.
Grupos Meta y Destinatarios:
Población indígena
Descriptores:
Alimentos, Diversidad Cultural, Historia, Nutrición, Zonas Rurales
Unidad Académica Titular:
Instituto de Estudios Sociales en Población (IDESPO)
Investigador responsable:
Irma Sandoval Carvajal.
Contacto:
2562-4131
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